Nous sommes partis à la découverte de marques jeunes ou moins jeunes aux quatre coins de l’Europe. Nous sélectionnons des entreprises soumises aux règles de production les plus strictes (qualité, sécurité, conditions sociales et environnementales) mais qui vont surtout plus loin… Nous avons parlé avec elle d’origine de leur matière première, de ressources naturelles, des conditions de fabrication, de qualité, de contrôle, d’emballage, de transport, de gestion des déchets, de l’eau, de recyclage…Et quelle ne fût pas notre surprise de trouver en chacune d’elle la réelle volonté de respecter l’environnement et ses ressources, de réduire leur empreinte environnementale et… de mieux faire un peu plus chaque jour sans attendre que de normes nouvelles les y obligent.
